Rompicollo

Toscana IGT

provenienza

Provenienza

Vigneto Rompicollo, esposizione a Sud, terreno di origine vulcanica, ricco di scheletro, tufo e minerali, molto sciolto.

vitigni

Vitigni

Sangiovese 60% Cabernet Sauvignon 40%

gradazione

Gradazione alcolica

13% vol

vinificazione

Vinificazione

Un anno in botti di rovere di Slavonia

note degustative

Note degustative

Intensi profumi di frutti a bacca rossa maturi, more, lamponi. Sapore pieno, corposo, morbido e vellutato, con sentori di frutta matura.

abbinamenti

Abbinamenti

Primi piatti con sugo di carne, carni bianche e formaggi freschi

temperatura

Temperatura di servizio

18° C.

bottiglie

Bottiglia

750 ml